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　　一年一度的德國(guó)法蘭克福春季國(guó)際消費(fèi)品展（Ambiente）已圓滿落幕。今年的Ambiente于2月9日-2月13日舉辦，五天時(shí)間里，各參展商展出了自己引以為傲的創(chuàng)意產(chǎn)品，這些產(chǎn)品都是世界上前沿和十具創(chuàng)意的產(chǎn)品或服務(wù)。Ambiente主要涉及三大板塊產(chǎn)品和服務(wù)：餐廚用品、 家居 用品和禮品。Ambiente是一個(gè)有著世界規(guī)模、產(chǎn)生國(guó)際影響力的高品質(zhì)消費(fèi)品類貿(mào)易博覽會(huì)，被稱為家具行業(yè)的晴雨表。

　　一直走在廚具創(chuàng)意潮端的荷蘭BK自然不會(huì)缺席這一盛典，展會(huì)上亮點(diǎn)十足的荷蘭BK廚具也就成了“吸睛”利器，獲得了大批參展觀眾和媒體的青睞。每一次參展，荷蘭BK的回飛鍋都能吸引大批觀眾。作為德國(guó)“紅點(diǎn)獎(jiǎng)”的獲得項(xiàng)目，回飛鍋是最能代表荷蘭BK的產(chǎn)品之一，荷蘭BK回飛鍋獨(dú)特的碗狀鍋身設(shè)計(jì)，讓食物簡(jiǎn)單翻炒就能達(dá)到大廚反復(fù)掂鍋的烹飪效果，在國(guó)際上備受好評(píng)。

　　在今年的展會(huì)上，荷蘭BK展出了新的回飛鍋衍生品——“BKNature"原鐵系列煎盤，BKNature傳承了回飛鍋的“回飛”精髓，改材質(zhì)為原鐵。因原鐵鍋底升溫均勻、耐得住高溫油炸，做出的食物都能達(dá)到金黃酥脆的效果。BKNature長(zhǎng)久使用后鍋底還會(huì)形成一層不粘油脂表層，讓BKNature越用越“靈”，讓食材達(dá)到色香味俱全的同時(shí)還能很好地保留膳食纖維。

　　就像荷蘭BK回飛鍋設(shè)計(jì)師NikolaiCapels說的一樣，“設(shè)計(jì)并不止是讓產(chǎn)品有一個(gè)美麗的形狀，而是要革新創(chuàng)想出重要的解決方法”。荷蘭BK一直都在創(chuàng)造既美觀又附有創(chuàng)意的實(shí)用廚具，從1851年起，荷蘭BK就已開始從事鍋具的生產(chǎn)，堅(jiān)持在領(lǐng)域內(nèi)創(chuàng)新。一百年后荷蘭女王為占據(jù)了荷蘭鍋具行業(yè)大部分市場(chǎng)的荷蘭BK授予了皇家稱謂的資格。荷蘭BK至今已有167年的發(fā)展歷程，獲得了多個(gè)設(shè)計(jì)紅點(diǎn)大賞，一舉成為了世界中高端廚具品牌。但荷蘭BK不固步自封，將于2018年推出新產(chǎn)品包括琺瑯燉鍋、不銹鋼湯鍋、鈦金系列以及廚房小器具等。特別是荷蘭BK鈦金系列，其鈦金涂層讓鋁制基材的鈦金系列有了一個(gè)堅(jiān)固外表。這款鍋具比一般不粘煎鍋4倍耐刮，所以可以配套使用金屬?gòu)N具。

　　不粘鍋的涂層耐不住磨損一直是烹飪者在隱忍的問題，而這次荷蘭BK要推出的新品正是正視了這一痛點(diǎn)。發(fā)現(xiàn)烹飪過程中所有的不愉快，讓烹飪變成一件輕松、愉悅的事情是荷蘭BK的設(shè)計(jì)師一直在做的。雖然目前荷蘭BK在中國(guó)的上新消息還未公布，但已有不少中國(guó)烹飪愛好者在翹首以盼了。