在中國人的心中，廚房占據著家里十分重要的地位，即便只有3-4㎡，卻也聚集著生活的煙火氣，難以割舍。
如今小戶型廚房相當普遍，除了空間小以外，收納亂、清潔難的問題也隨之而來。今天嚴醬把廚房的問題一次性幫大家全解決了，絕對實用，趕緊看下去！
空間小？
先解決布局吧！
選擇適合的廚房布局，將空間合理規劃，對于空間小的廚房來說，可以節省出很多空間，做飯也更順暢。
對于中國家庭，我們常見的廚房布局有3種，分別是：L型、U型和一字型。
L型布局
L型對于廚房空間的利用相對更科學，可以將轉角也照顧到，是比較常見的布局。
▲L型布局讓功能分區有所側重的同時保證動線靈活，連續性較強，集成灶與櫥柜相結合，空間利用率杠杠的。
廚房轉角處也是能充分利用的地方，直接將冰箱放置在此處，極大地節省了空間。
▲很多時候統一的配色（尤其是淺色）也會讓空間顯大好幾倍，霧霾藍櫥柜清新雅靜，看上去特別整潔。
除了吊柜下方做一些掛件收納，還在背面的墻上安裝放置擱板，將墻面空間也充分利用，還怕空間不夠嗎？
U型布局
U型是在L型的基礎上增加一個臺面形成“U”型設計，增設2-3面櫥柜，可以發揮物品擺放的功能。
▲U型廚房能把空間充分利用起來，同時清洗區、烹飪區、備餐區劃分得相對更明確。
這種布局很適合擺放一些小家電，也能將洗碗機、微波爐、烤箱等等嵌入到櫥柜中，更加節省空間。
▲U型布局在開放式廚房中也運用得比較多，像這個小公寓，業主要求將洗衣機放在廚房，于是在整個U型布局中縮短臺面長度，拼接了洗衣機，還在上方增加綠色吊柜，方便洗衣還增加了收納空間。
▲大部分的人會選擇將冰箱放在廚房里，而U型布局就能使臺面擴大，收納增加，連冰箱都有個完美的卡位，很好地實現功能最大化。
▲就算廚房面積再小也同樣受用，開放式或封閉式都可以，緊湊卻不擁擠，同時幾個人待在廚房也不成問題。
一字型布局
一字型又稱單排式廚房，這種布局清洗區、備餐區、烹飪區、擺放區、儲物區一字排開，對空間要求不大。
▲適合面積小、空間狹長的廚房，如果搭配按壓式柜門和嵌入式家電設計，可以更有效節省空間。動線設計流暢，做起飯來方便快捷。
▲這種布局在很多loft戶型中極為常見，由于空間的限制，加上開放式設計，一字排開反而節約了更大的過道空間。
收納亂？
地面臺面墻面都別放過！
廚房本來就小，如果布局搞好了，收納卻一團亂，那你的廚房從第二天開始就會變小，往后一發不可收拾。
而收納要從幾個方面出發，首先櫥柜內肯定是要盡可能地裝起來，去年嚴醬也寫過一篇關于廚房鍋具收納的，需要的朋友可以戳藍字?查看！
其次，臺面、墻面還有地面都不能放過，具體怎么做呢？一起看看！
臺面收納
臺面是日常操作的地方，如果把它收拾得當，就能節省出不少空間了。
▲多層置物架是個不錯的東西，下面放微波爐，上面放雜物，減少臺面占地面積，又能整齊收納，一舉兩得，性價比還非常高。
▲即便只是小小的置物架，也能發揮強大的作用。將油鹽醬醋等調料品進行歸類放置，隨手拿隨手就能放回去。不管廚房使用率多高，各種瓶瓶罐罐都會在架子上，永遠保持最初整潔的狀態。
墻面收納
在小廚房中，墻面收納絕對是關鍵。除了櫥柜之外，我們還可以靈活地增加一些掛鉤、隔板、置物架等等。
▲墻面的組合收納架，掛鉤一般以收納輕、小物品為主，比如各種鍋鏟、刀具等，而置物架就適合放一些瓶瓶罐罐。
▲而這些墻面的收納都是可以后期增加的，墻面空白的區域都可以任意安裝，再稍加留意美觀性與方便度，一個簡單的墻面收納就完成了。
▲當然，為了避免打孔傷害到墻體，最好還是采用盤吸、膠粘的方式固定，也方便移動或隨時改造。
移動收納
如果還有剩下一些極小的地面空間，建議購買相應尺寸的移動推車，塞進去又是一個新的收納小天地了。
▲像這樣一個煙灰藍的小推車，剛好可以放置在小小的縫隙中，順手放一些做飯需要用到的東西，還能推進去，絲毫不占用空間，顏值還很高~
▲這個廚房采用L型布局，另一端舍棄臺面，選擇可移動置物架，使其收納更加多樣化，也是不錯的設計。
清潔難？
小妙招學起來！
今天已經是2020年的最后一天了，距離春節也越來越近，嚴醬聽到身邊很多人開始煩惱年末廚房的清潔問題，今天也一并分享給大家，看看能否用得上！
1.地板清潔
▲廚房地面有頑固污漬的話，拖地的時候可以加白醋和小蘇打，殺菌強力去污漬，或者直接用酒精就可以輕松去除，還能消毒。
2.油煙機盒清理
▲試試在洗干凈后，在油盒內涂一層洗潔精，下次再清理就毫不費力。
3.去除鍋底黏著物
▲只需要小蘇打和保鮮膜。在鍋表面有污漬的地方沾上水，涂抹上小蘇打，用保鮮膜將鍋整個包裹起來，放上一夜，第二天早上用百潔布擦洗，污漬就全部自動脫落。
4.廚具清潔
▲將水和小蘇打混合做成蘇打水，用抹布蘸濕擰干可以清除煤氣爐、烤箱、熱水瓶、水龍頭等處的污垢。或是用軟布蘸少量牙膏反復擦洗，就可以恢復表面光澤。
5.菜刀清潔
▲用生姜或者醋，在菜刀上擦一擦，可以消除菜刀沾上魚腥味或蔥蒜味。
6.菜板清潔
▲砧板使用后容易產生異味，家用的食醋可以有效清潔異味砧板，將兩匙醋與200毫升溫水混合，然后倒在已經鋪好紙巾的切菜板上放置15分鐘，砧板上的污垢則會容易清除，異味也會消失，還有一定的殺菌作用。
7.碗碟清潔
▲將洗完米的水留下來洗碗，又經濟又安全，洗米水洗碗的妙方可謂是家喻戶曉了，除此之外還有一個方法，就是用廢茶葉擦洗，油膩也可以很快地去除，而且不用擔心洗潔精之類的化學殘留哦！
廚房地方不大，但問題卻不少。不管是空間、收納還是清潔問題，裝修前、入住后都可以參考一下小尚分享的內容，找到最適合你家的方法。如果你有更好的想法，也歡迎留言分享哦！
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